Patisserie Strik wint prijs voor beste oliebollen van Nederland 2025
Patisserie Strik uit Nijmegen en Wijchen is bekroond met de 3e prijs bij de landelijke oliebollenwedstrijd van het Patisserie College 2025. Daarmee behoort Strik officieel tot de beste oliebollenbakkers van Nederland en mag zij zich de beste van Gelderland noemen.
Topkwaliteit oliebollen bekroond door vakjury
Aan de jaarlijkse oliebollenkeuring van het Patisserie College deden bijna zestig ambachtelijke banketbakkers uit heel Nederland mee. De jury bestond uit productspecialisten en adviseurs uit het vak, waaronder Ramon Huigsloot (Zeelandia). Het niveau lag uitzonderlijk hoog dit jaar, met kleine verschillen tussen de topdeelnemers.
De oliebollen van Patisserie Strik vielen op door hun krokante buitenkant, zachte en luchtige binnenkant en volle smaak. De jury omschreef ze als “oliebollen van absolute topklasse”.
Beoordeling en eindcijfer
De oliebollen van Strik werden beoordeeld op uiterlijk, structuur, vulling, geur en smaak. Het eindresultaat was een eindcijfer van 7,7, met hoge scores voor geur, eeteigenschappen en smaak. Met name de smaak werd geprezen als “heerlijke oliebol”.
Uitreiking in Nijmegen
De officiële prijsuitreiking vond plaats op 11 december 2025 bij de winkel van Patisserie Strik aan de Ziekerstraat in Nijmegen. Vertegenwoordigers van het Patisserie College en Zeelandia reikten daar de prijs uit.
Ambacht en vakmanschap
Het Patisserie College is het gilde van de betere banketbakkers in Nederland en staat voor ambacht, productkwaliteit en innovatie. Aangesloten bakkers produceren in eigen bakkerijen en toetsen hun producten regelmatig aan elkaar.
Met deze prijs onderstreept Patisserie Strik haar jarenlange focus op ambacht, kwaliteit en smaak, juist in een traditioneel product als de oliebol.
Bestel ze alvast online via onze website.
