Nieuws & Actualiteiten
Banketbakker Mike van de Bilt in de top 5 van 'Beste Jonge Banketbakker van Nederland' |
| Jan 05 2011 |
Banketbakker in opleiding Mike van de Bilt (23) uit Nijmegen was woensdagavond 5 januari één van de vijf finalisten in het BNN-programma De Beste. Samen met vier anderen streed hij om de titel 'Beste jonge banketbakker van Nederland'. "Voor mijn gevoel gingen de twee opdrachten die ik moest doen wel goed. Maar de jury vond mijn tweede opdracht, een chocoladetaartje met 20 procent chocolade erin verwerkt, te zacht." Van de Bilt wil graag verder in zijn vak en gaf zich daarom op voor De Beste. "Ik ben erg ambitieus en kan niet tegen mijn verlies, daarom ben ik denk ik geselecteerd voor de finale. Ze wilden waarschijnlijk zien hoe ik zou reageren als ik de strijd aanmoest gaan met andere jonge banketbakkers. Ik had alleen niet verwacht dat ik ook daadwerkelijk uitgekozen werd." Kijk voor het volledige artikel in de Gelderlander van 6 januari.
Strik Banketbakkerij is uiteraard erg trots dat Mike tot de top 5 van de 'Beste jonge banketbakkers van Nederland' behoort en feliciteert hem met deze prestatie!
Mike van de Bilt en Maurits van Geenen